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Hina-Puppen zum Mädchenfest

Im März ist das Hina-Matsuri: das Mädchenfest. Dafür werden die namensgebenden Hina-Puppen wieder aus den Schränken geholt. Diese Puppen sind nicht zum Spielen gedacht, denn sie kosten ein kleines Vermögen. Daher stellen manche Japaner auch nicht all ...

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Setsubun – vertreibt die Dämonen

Raus mit dem Winter! Es soll endlich Frühling werden! Am 3.2 ist es fast soweit ;) Auch wenn Setsubun nicht wirklich den Frühlingsanfang, sondern den Wechsel zwischen den Jahreszeiten feiert, hätte die Zasshi-Redaktion nichts gegen wärmere Temperatur ...

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Mochi – Japans Silvestertradition

Das Jahr hat gerade frisch gestartet. Wie jedes Land hat Japan dazu seine ganz eigenen Traditionen. Wir stellen dir heute die vor, die in Süßigkeiten endet.Mochitsuki mit der FamilieZuerst wird der Mochi-Reis gewaschen und dann gedämpft. Dann kommt d ...

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Was, wie, wo? Sushi selbstgemacht

Das Wort Sushi bedeutet „Essig Reis“. Es muss also nicht immer Fisch beinhalten. Woher das japanische Gericht schlechthin kommt, welche Arten es gibt und wie du ganz leicht selber Sushi machen kannst, verraten wir dir hier. ;) Woher kommt Sushi? Den ...